Konserwator do lodów IARP Artica 103E lody płyną

neo.milo napisał(a):witryna do lodów jak w tytule, zakupiłem używana,

Ile lat ma ten badziew? 30, 20 ?

neo.milo napisał(a):zamontowałem lody w kuwetach, ale że ich konsystencja była zbyt rzadka, to spróbowałem przekręcić pokrętło które jest na dole, ze skalą od 1-9 i płatkiem śniegu nadrukowanym.

Nie stać cię na termometr "na kabelku" aby znać temp w zamrażarce? Poza tym nie wkłada się towaru do niewychłodzonego sprzętu!
Do tego nie piszesz, że te rozmrożone lody wywaliłeś. Chcesz otruć klientów? Raz rozmrożonej żywności nie wolno ponownie zamrażać!!!
Kup sobie sprawny sprzęt i zewnętrzny termometr dla kontroli poprawności jego pracy, a nie ryzykuj zdrowiem klientów.
Jak ktoś na prawdę chce to serwis znajdzie. Z resztą sprzęt używany powinien być sprawdzony zaraz po zakupie, a najlepiej przed zakupem.