Witam

Mam do państwa taką sprawę a mianowicie :

Czy w chłodni w której przechowuje jabłka w temp. 0-2 C potrzebna jest wentylacja?

Jesli tak to bardzo Prosze o jakieś konkretne dane !

Pozdrawiam

jabłka przechowujesz w temp 0 stopni????
poza tym nigdy nie stowowałem wentylacji w przechowalni, jeśli musisz wentylować zamów sobie taką chłodnicę z np 4 wentylatorami i niestety jednego poświęć na pracę ciągłą

[radekklimat]

jabłka przechowuje sie od 0,7 do 1,5 natomiast do wentylowania chlodni stosuje sie tak zwane przewietrzania gdzie czasówka wlacza wentylatory raz na godzine lub czesciej i pracuja ok 7 do 10 min ale to trzeba szafe zasilaco-sterownicza nieznacznie przerobic a sterownik musi byc Carel ir33 bo na nim najlepiej przerabiac

Miałem na myśli gromadzący się etylen i konieczność jego usuwania z chłodni

[byniom]

Jeżdżę do gościa przeglądać agregaty i on też ma jabłka to ma komory gazoszczelne i kontroluje stężenie o2 i tym sposobem wpływa na szybsze lub wolniejsze dojrzewanie jabłek .

Mam tradycyjną chłodnie bez kontrolowanej atmosfery i chciałbym się dowiedzieć czy przechowywanie jabłek wymaga wentylacji celem osunięcia CO2 i etylenu.

nie wiem jak dla kogo ale przydała by się ale wyłącznie w takim zastosowaniu jak piszę radek.

[radekklimat]

do kontroli stezenia tlenu i dwutlenku wegla stosuje sie płuczki wapienne ale sa drogie