Dzień dobry.
Wykonaliśmy zbiornik, do którego wlaliśmy w ramach testu 600 L wody. Sprężarka o mocy 3kW, parownik zrobiony z rury znajdującej się w dnie zbiornika.

Pomierzone działanie zbiornika załączam niżej. Chciałbym się dowiedzieć, czy otrzymane rezultaty są dobre czy można uzyskać lepszy efekt. Jaką sprawność powinien mieć taki układ chłodzenia.

czas (min) temperatura 600 l wody
5 10,7 temperatura odparowania -11
10 10,6
15 10,2
20 10
25 9,7
30 9,4
35 9,2
40 8,9
45 8,7
50 8,4
55 8,2
60 7,9
65 7,7
70 7,5
75 7,3
80 7,1
85 6,8
90 6,6
95 6,3
100 6,1
105 5,9
110 5,7
115 5,5
120 5,2
125 4,9

Sprężarka to L'unite Hermetique o mocy 3kV na R404.

Rolę parownika pełni spiralna rura znajdująca się w podstawie zbiornika. Wszystko było to robione na zamówienie.

Czy te wyniki są sensowne czy może to działać lepiej, a jeśli tak to o ile?

masz zastosowane mieszadło ponieważ przy takiej temperaturze odparowania to musi być duży ruch wody aby nie zamarzała na parowniku

Na pierwszy rzut oka to jakoś długo

W zbiorniku jest mieszadło.

Na pierwszy rzut oka to jakoś długo

No na pierwszy rzut oka też tak myślę, ale chciałbym wiedzieć dokładniej / konkretniej. Czy ta temperatura będzie schodzić liniowo tak jak teraz??

Witam
Moim zdaniem taką różnicę temperatur powinieneś uzyskać w 85min.

Też mi się wydaje że powinno to zająć ok 85min.
W takim razie problemu musi leżeć w wykonanym parowniku.

Niestety projekt nie był przemyślany ma początku i wygląda to tak, że w dnie znajdują się rury, które nie stykają ściśle z dnem, więc całość została zalana glikolem. Więc pewnie stąd te straty.

Macie jakiś pomysł, jak to powinno wyglądać, żeby było lepiej?
Jak powinien wyglądać taki parownik znajdujące się w dnie?
Zaznaczam, że musi odbierać ciepło przez ścianki. Testy były na wodzie, ale finalnie ma być to mleczko drożdżowe które ma być schładzane do 6 stopni

Pierwsza sprawa jakiej rury do tego celu użyłeś (przekrój i długość) i z jakiego wzoru korzystałeś. Twoje odparowanie jest jakoś nisko powinno wynosić gdzieś w granicach 0. Użyłeś kapilary czy zaworu rozprężnego. Moc sprężarki to moc chłodnicza przy odparowaniu -10 ?

p.obelix ma rację odparowanie 0* koniecznie zawór rozprężny i jaki masz tam agragat bo nie podajesz dokładnie a co do dna to powinien być parownik jak w schładzalniku mleka tzw. plaster miodu lub spiralny wszystko zintegrowane w dnie zbiornika takie rozwiązanie jak podajesz faktycznie może nie zapewnić szybszego schładzania a i jeszcze jedno jaką masz temperaturę tego glikolu

Agregat: L'unite hermetique TFH 4524 ZHR 400V
Zawór rozprężny: Danfoss TES2 i dysza 03, MOP +15.
Rura skręcona spiralnie 7/8 cala ok 25m.
Temperatury glikolu aktualnie nie mogę podać bo sprzęt jest w krakowie.

Manometry pokazywały po stronie ssawne -11, tłoczącej 47
Co sądzicie na temat tego doboru?

Moc któraą dostarczyłeś do wody to ok 2kW ,masz troche małą sprawność układu powodem jest z pewnością mała powierzchnia wymiany na zbiorniku.
Jak przeanalizuje dokładniej twoje dane to napisze jeszcze coś w tej sprawie

pierwsza sprawa to agregat, jest on przeznaczony do niskich temperatur ja bym zastosował coś do wyższych temperatur. czyli klimatyzacyjnych. Następna spraw to budowa parownika. Powinna to być spirala rozwinięta po brzegach zbiornika od lustra (wody) aż do dna plus mieszadło tak jak w schładzalnikach piwa podawanego do nalewaków.

mleko drozdzowe czyli typowa schadzarka do mleka wymiennik znajduje się w dnie schładzarki większośc ma podobne agregaty zasilanie przez kapilarę a odparownie -20 i pomykają aż miło więc pisanie o małej powierzchi wymiany jest błedne w typowj schadzarce wymiennik to dno zbiornika o średniccy jakieś 1,2 m sprężarki też tej firemy czyli zbiornik żle wykonany/brak styku rurek z dnem słaba wymiana czyli poszukałbym zbiornika z schadzarki reszte macie i po problemie

Szukanie zbiornika odpada, gdyż chodzi o zrobienie nowego zbiornika.
Faktycznie podejrzałem jak są zbiorniki do mleka i plan jest taki:

Będziemy się wzorować na: http://www.margo.info.pl/cn/data/upimages/pasta1.jpg
Rury zostaną przyczepione do dna i ścianek, a dodatkowo posmarowane pastą termoprzewodzącą.

Dodatkowo mają iść dwa obiegi rury 1/2 cala, złączone na wejściu i wyjściu kolektorem. Czy warto robić dwa obiegi, czy jest to gra nie warta świeczki i wystarczy jeden obieg grubszej rury? I ostatecznie ile tej rury musimy tam włożyć?