Pomieszczenie do przechowywania Wina!

Witam
Przeczytałem wszystkie wpisy i już pierwszym wpisie jest błąd - wino składuje się w temperaturze 13 stopni 65-75 % wilgotności z tego co się orientuje to są najlepsze warunki do składowania wina, Teoretycznie w praktyce nie ma takiego urządzenia i pomieszczenia które by było to w stanie zrobić i niestety wahania w temperaturach jak i wilgotności będą wiem z doświadczenia.
I tutaj zacytuje "klimatyzacje precyzyjne" jeśli klimatyzacja utrzyma temperaturę od 12 do 14 stopni to wino będzie bezpieczne i nic mu się nie stanie , jeśli chodzi o wilgotność to tak jak jeden z kolegów wspomina to wystarczy ze korek będzie się moczył w winie i nie będzie problemu normalnie max nachylenie butelki to ok 30 stopni.
Sam teraz poszukuje rozwiązania to mojego projektu (piwnica na wino )

jeśli kuzyn ma kasy jak lodu można kupić z ameryki uradzenia dedykowane do piwnic są w stanie utrzymać odpowiednia temperaturę i wilgotność ale niestety rozmiary nie są najmniejsze i dostawa powietrza odbywa się za pomocą 8 calowych rur izolowanych. jak ma się zbędne miejsce to bardzo dobre rozwiązanie.